Sardegna Isola da Mangiare - OLIVE NERE A SCABECCIU ricetta della nostra amica ALBERTINA PIRAS Si usano olive sarde, nere, di buona qualità; devono essere anche molto polpose, altrimenti il procedimento le
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![insopportabile on Twitter: "Potrebbero sembrare olive a scabecciu (nere mature, salate, scottate in acqua e aceto, poi al forno e condite con aglio, olio, prezzemolo e peperoncino). Ebbene, lo sono. #santamoglie traditional. insopportabile on Twitter: "Potrebbero sembrare olive a scabecciu (nere mature, salate, scottate in acqua e aceto, poi al forno e condite con aglio, olio, prezzemolo e peperoncino). Ebbene, lo sono. #santamoglie traditional.](https://pbs.twimg.com/media/DRLEhGkW4AAt80o.jpg:large)
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